Olcsó és régi süteményem
Közeledik a karácsony,már kb. tudom mit fogok főzni és sütni,de addig még sok nap van, kell valamit rágcsálni a hosszú estéken,...
Székelykáposzta ahogy az Édesanyámtól tanultam
Össze érett a savanyú káposztám, máris kipróbálom ezzel a káposztás étellel. Legelőször tepsiben, sütőben kevés zsíradékon,kevés vízzel...
Még melegek a pogik
Az utóbbi időben sokszor sütöttem édességeket, most nagyon vágytam az én régi-régi receptem szerinti pogácsára,el is készítettem és nem...
Csipetkés bableves és lekváros bukta, kapros túrós batyu készült ma.
Párom rendelt,én elkészítettem. Tegnap este beáztattam az apró szemű fehér babot (egy szem bab, dara bab néven is ismert). Ma reggel...
Kapros -gombócos zöldbableves
Párom nincs kibékülve a zöldbabos ételekkel, gondoltam gazdagítom zöldségekkel és burgonyagombóccal.Szépen sorakoznak a kamrában az...
Egy tészta három féle töltelék
Van egy alap recept, amit kicsit tovább gondoltam, 3 féle töltelékkel. 60 dkg. liszt, 1 liga margarin, 15 dkg. zsír, 1 tojás (ez most...
Alma aszalásra adtam a fejem
Lassan elfogy a kinti munka,több időm marad a benti munkákra,így alma aszalással töltöttem időm egy részét.Korábban már készítettem...
Sült kacsacomb vele sült burgonyával és karamellizált cékla birsalmával
Régen került az asztalunkra kacsacomb, gondoltam tovább gondolom egy kis különlegességgel, ami a karamellizált céklás birsalma volt. Egy...
A köret ma hercegnő burgonya volt
Már régen ki akartam próbálni,valahogy sosem jött össze,meg aztán úgy gondoltam túl bonyolult. A mai stefánia vagdaltamhoz el is...
