Tejfölös krumplileves gazdagon

Régen készítettem már ezt a tartalmas levest, ma erre esett a választásom, megosztom veletek a receptet ahogy én készítem.

Két szál sárgarépát, tisztítás után karikára vágtam, jó minőségű füstölt kolbászból 12 karikát hozzáadtam 1 liter forrásban lévő vízhez amibe tettem még babérlevelet, sót ezt majdnem puhára főztem.

4 db. közepes méretű krumplit felkockáztam, ezzel is főztem ameddig a krumpli is megfőtt.

Majd 2 csapott evők. lisztből, kis pohár tejfölből habarást készítettem és ezzel behabartam, forrásig főztem, tárkonyos ecettel ízesítettem.

Tálaláskor minden adaghoz 1 kemény főtt tojással gazdagítottam.