Gesztenyével töltött keksztekercs

Drága Orsi unokámmal összedolgoztunk a konyhában és ez lett belőle.

RECEPT

______

20 dkg darált háztartási keksz, 20 dkg. darált dió, 10 dkg. porcukor, 1 evők. kakaó, 1,5 dl eszpresszó kávé, 2 evők. rum. Ezt összegyúrni, két részre osztani, porcukor és kókuszreszelék keverékének segítségével négyzet alakúra nyújtani majd megkenni az alábbi krémmel.

20 dkg. gesztenyepürét 10 dkg.porcukorral összekeverni jó simára,hozzáadni 1 mokkáskanál rumaromát,ez lesz a töltelék.Majd feltekerni mint a bejglit, hidegre tenni és lehet szeletelni.

ITT ÍROM LE A FRISSEN SÜTÖTT ALMÁS PITÉM RECEPTJÉT

_______________________________________________

Én mindig előző nap elkészítem az almatölteléket, ami két kiló almából készül szeretem ha van benne bőven.Reszelés után az almát kicsit megnyomom hogy kevesebb nedvesség maradjon benne ne áztassa el a tésztánkat és cukorral együtt megpárolom, fahéjjal ízesítem.

TÉSZTA TECEPTJE

------------------------

60 dkg liszt, 25 dkg. margarin, 10 dkg. zsír, 1 tojás, 1 kis pohár tejföl, 1 sütőpor , ezt összegyúrom, kettéosztom, felét tepsibe nyújtom rárakom a tölteléket, majd a tészta másik felét, tetejét 1 evőkanál tejföl és ugyanennyi olaj keverékével megkenem, 45 percig sütöm.