A megunhatatlan zserbó

Vendégségbe megyünk, nagy a meleg , mit is lehet vinni mint a zserbót ami nem krémes.

RECEPTEM a következő:

45 kg liszt, 3 evők. porcukor, 3 tojás sárgája, pici só, 25 dkg. margarin, 1 sütőpor, 2 dkg. élesztő, 1 kis tejföl, ezt összegyúrni , 3 részre osztani.

Töltelék: 30 dkg. darált dió, 20 dkg porcukor, 1 vanília, reszelt citromhéja,és baracklekvár.

Az első cipót kinyújtani a tepsi aljára helyezni, jó vastagon megkenni baracklekvárral, és rászórni a diós töltelék felét.

A második lapnál ugyanígy,majd a tetejére kerül a harmadik lap, nem kell megkenni semmivel, mert majd csokimáz kerül a tetejére, lassú tűznél sütni időt nem írok mindenkinek más az idő a tűzhelytől függően. Kihűlés után csokimázzal kenem le , ami 4 evők. porcukor, 4 evők. kakaó, 3 evők. tej, 1 evők. olaj keveréke amit 5 dkg. margarinnal együtt a mikróban felmelegítek és simára keverek.