Rakott krumpli ahogy én készítem

Nagyon régen tettem a családom elé ezt a fajta ételt,valahogy feledésben merült.

Ma is vártam az egyik fiúnkat ebédre, gondoltam örülni fog neki.

Egy kilónyi krumplit héjában megfőztem 4 db. tojással együtt, így ez a fázis is megvan.

Hűlés után hámoztam, karikára vágtam és egy tálban összekevertem ,--1 egész tojás, 1 nagy pohár tejföl, 1 dl. olaj, 1 kanál Delikát keverékével.

Kizsírozott edény aljára raktam ennek a felét, ráraktam a főtt tojásokat, majd a kolbászkarikákat, következett a burgonya másik fele,és a megmaradt tejföllel betakartam.

Úgy tapasztaltam így sokkal szaftosabb, jól átjárja a tejfölös keverék.