Krémsajtos mogyorós tekercs
- Révainé Marika
- 2018. jan. 25.
- 1 perc olvasás
Mostanában kísérletezős kedvemben vagyok, főleg sós tészták tekintetében.
Ma a jól bevált lángos tésztából variáltam a következő dolgot.
Hozzávalók:
-----------------
A tésztához: Fél kiló lisztből,( fele rétes) 1 kis pohár kefírből, 2 dl. langyos tejből, fél cs. friss élesztőből, 1 tojásból, 1 evők. zsírból, 1 csapott evők. sóból,fél sütőporból tésztát dagasztottam, duplájára kelesztettem.
Amikor megkelt,kettévettem és külön külön elnyújtottam és a köv. dolgokat raktam a tésztára.
Tészta elnyújtva, megkentem 1 tömlő natúr krémsajttal, reszeltem rá karavánsajtot,pirospaprikával megszórtam és a végén (ez az újításom) bőven megszórtam darált földimogyoró és őrölt kömény keverékével. Kis olajjal megspricceltem és feltekertem mint a bejglit,daraboltam és sütöttem.
Egy különleges ízvilágot kaptam nagyon tetszik a kritikus páromnak is.
