Tarkedlit sütöttem

Húsmentes vasárnapunk van,csipetkés fehér bablevest főztem és almás tarkedlit sütöttem..

Van egy régi sütőm amivel a patinát is megörököltem,a fotón majd látszik is, hogy nem csak a szögre felakasztva töltötte az idejét annak idején sem.

Tartalmas levesünk után úgy éreztem ez lenne a legjobb választás.

Ahogy én készítettem: 1 tojásból, 2 dl. tejből,1 vaníliacukorból, 2 evők. kr. cukorból,pici sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 1 reszelt almából(kis lyukú reszelőn) és annyi lisztből, hogy sűrű palacsinta tésztát kaptam,kikevertem és kicsit állni hagytam.

Felforrósítottam a tarkedlisütőt és mindegyik mélyedésbe tettem kicsi olajat és 1 evőkanálnyit beletettem itt már takarékra vettem a lángot és szép lassan sütöttem, majd megfordítottam.

Sütés után porcukorral enyhén megszórtam és baracklekvárral fogyasztottuk.

Több mint 100 éves sütőm.