Sajtos rudak és kockák

Még mindig nem kívánjuk az édes süteményeket , így erre sós dologra esett a választásom.

RECEPT itt:

60 dkg liszt,1 csapott evők. só, 1 kis pohár tejföl, 1 tojás,1 cs. szalalkáli, 20 dkg margarin, 10 dkg. zsír,fél dl. olaj és reszelt sajt.

A sajt kivételével mindent összegyúrni, 1/3 részét vastagabbra nyújtottam,ebből lettek a kockák. A másik részét vékonyabbra és ebből lesznek a csíkocskák.

Nagyon nem szerettem,amikor a derelyemetszővel daraboltam és húzta maga után a reszelt sajtot.Most már először felcsíkozom és aztán jön a lekenés és a szórások.Megszórtam őrölt köménnyel és szezám maggal,végül a sajttal.Azért lett sötétebb a sajt a sütéskor mert füstölt sajtom volt csak itthon, más fajtával szebb és világosabb.

Ilyenek lettek,fincsi porhanyós.