Fánk is készült
- Révainé Marika
- 2017. nov. 8.
- 1 perc olvasás
Kedves rokonunkat láttam ma vendégül,több féle étellel is készültem, hogy tudjak neki csomagolni.
Főztem paradicsomos káposztát, ehhez fasírozottat sütöttem ki,készítettem stefániavagdaltat is.
Főztem tejfölös bablevest füstölt tarjával. Este beáztattam a babot, ma kuktába raktam a hússal együtt puhára főztem. Egy kis fej hagymából és 4 cikk fokhagymából rántást készítettem,hozzáadtam egy nagy pohár tejfölt, behabartam , babérlevéllel és tárkonyecettel ízesítettem.
A húst csíkokra vágtam és úgy tálaltam a leves mellé.
Fánk receptem:
-----------------
Félkiló liszt, fele rétes, 3 tojás sárgája, 3 evők. cukor, 3 dl. tejben felfuttatott 3 dkg. élesztő, 1 evők. zsír ezt jól kidolgoztam ,duplájára kelesztettem, kiszaggattam , még így is pihentettem, és forró olajban kisütöttem.
