Végül pizzás tekercs lett belőle

Ma száraz tésztát készítettem, kockára vágtam.

Egy kiló lisztből, 10 tojásból tésztát gyúrtam, géppel elnyújtottam, hagytam száradni és vágtam.

Amíg a tésztám száradt, begyúrtam 1 adag túrós pogácsát ami a következő recept szerint készült.

Fél kiló liszt,

20 dkg zsír,

1 evők. só,

1 kis pohár tejföl,

1 tojás,

25 dkg. túró,

fél sütőpor,

1 cs. instant élesztő, ezt összegyúrtam.

Itt jött a gondolat, készítek belőle pizzás csigát, megnézzük milyen lesz.

A gondolatot tett követte, elnyújtottam a tésztámat ujjnyi vastagra, rákentem 1 nagy tubus pizzakrémet, bőven megszórtam füstölt karavánsajttal és szezámmagot is szórtam rá.

Feltekertem, mint a bejglit, szeletekre vágtam és a tepsibe raktam, nem hagytam én kelni sem, begyújtottam a sütőt és ment is befelé. 20 db. lett belőle kb. 40 percig sütöttem, szerintem igazán jól sikerült, gondolom még holnap is élvezhető lesz a sütőpor miatt, puha és ropogós lett.