Burgonyás pogácsáim

Elég sok édes sütiket készítettem az utóbbi időben,most sósra vágytunk.

Krumplis pogácsa lett a kiválasztott, írom a receptjét hátha valaki kedvet kap tőle.

60 dkg. liszt,25 dkg. langyos tört burgonya, 20 dkg. zsír, 1 tojás, fél sütőpor, fél cs. élesztő, 1 kis pohár kefír és 2dl. a burgonya főző levéből langyosan, ebbe futtatom meg az élesztőt, 1 evők. cukorral,1evők. só az egészhez.

Duplájára kelesztem, egyszer meghajtom mint a hájas tésztát, így a tészta kicsit erősebb lesz és szebbek lesznek a pogik,így is pihentetem kicsit, tojással megkenem.