Friss almából friss almás

Megvolt az almaszüret is, így törvényszerű, hogy almásat sütöttem.

Az almát tegnap előkészítettem, ma pedig délelőtt így gyorsan megvolt a sütim, a régi jól bevált recept szerint.

60 dkg liszt,

25 dkg Liga margarin,

10 dkg zsír,

1 kis pohár tejföl,

1 tojás,

1 sütőpor,

Ezt összegyúrtam és ketté osztottam. Egyik felét a tepsi aljára nyújtottam ,ráraktam a dinsztelt almát amit cukorral és fahéjjal ízesítettem, majd a másik fele a tésztának a tetejére.

Praktika:

Amikor készítem a tésztát én összekeverem a tojást és a tejfölt, hagyok belőle kicsit, adok hozzá 1evők. olajat és ennek a keverékével kenem meg a tésztát, így puha lesz a teteje is.

38x38 as belvilágú tepsibe sütöttem 180 fokon, 30 percig.