Ma gulyásleves és pogácsa az ebédünk
- Révainé Marika
- 2017. júl. 10.
- 1 perc olvasás
Ma csak ketten vagyunk, ilyenkor a házigazda rendel, én meg teljesítem.
Gulyáslevest főztem, receptet nem írok, azt mindenki a szokása szerint főzi.
A pogácsa recept viszont mindig meg tud újult, lehet választani bőségesen.
Én most az egyik bevált receptemet írom le nektek, ebben még sosem csalódtam.
Hozzávalók:
----------------
60 dkg. liszt , 1 liga margarin, 15 dkg zsír, 2 tojás sárgája.fél sütőpor, 1 kis pohár tejföl, 2dl. langyos tej amiben 1 cs élesztőt felfuttatok kevés cukorral,1 csapott evők. só.
Ezt összedolgozom, duplájára kelesztem, nyújtás előtt egyszer meghajtom mint a rétest.
Ezután két ujjnyi vastagra nyújtom, szaggatom, tojás és olaj keverékével megkenem, hagyom még így is pihenni vagy 10 percet, és 180 fokon sütöm.
Ehhez kapcsolódó praktikám a kenésben rejlik a tojás és az olaj.
