Lángost ettünk vacsorára
- Révainé Marika
- 2017. ápr. 11.
- 1 perc olvasás
Igazi tavaszi nap lévén jól kidolgoztuk magunkat a kertben, így hát jól meg is éheztünk. Gondolkoztam mi lehet az ami egyszerű és mégis nagyszerű. Lángosra esett a választásom, és milyen jól is tettem.
Receptem a következő:
Fél kiló lisztből, 1 tojásból,1 kis pohár kefírből, fél cs. sütőporból, 1kk. sóból,és 2dl. langyos tejben megfuttatott fél cs. friss élesztő, ( vagy lehet fél cs. instant élesztő) ezekből jó kis tésztát dagasztottam.
Egy óra hosszat kelesztettem, majd olajozott tálcára, olajos kézzel kis gombócokat formáltam és hagytam kicsit így is pihenni. Majd kicsit meghúzogattam és forró olajban kisütöttem.
Lehet tejfölösen, fokhagymásan, reszelt sajttal a tetején is fogyasztani.
Azért is megkedveltem ezt a receptet, mert ha nincs szükség, hogy mind kisüssem, napokig eláll a tészta a hűtőben. Emellett ha kell, villámgyorsan kész a vacsora vagy a reggeli.
Lezárható műanyagdobozban tárolom a következő fogyasztásig.
