Ismét a múlt

Nagyon nosztalgikus hangulatban vagyok egyre másra jönnek elő a régi ételek, sütemények.

Ma is egy régi olcsó kis sütit mutatok nektek, ami nagyon más mint a modern gasztronómia által kínált csodás és mutatós édességek. Jóban vagyok én ezekkel a dolgokkal is, de nekem a szívem csücske, a hagyományőrző ételek világa.

A recept a következő:

Fél kiló liszt,

5 evők. kr. cukor,

10 dkg. Ráma,

4 evők. olvasztott zsír,

fél dl. olaj,

5 evők. tejföl (amiben megfuttatunk 1 cs . szalalkálit),

1 egész tojás és 1 sárgája.

A feladat a következő:

összegyúrni, kiszaggatni és a megmaradt felvert tojásfehérjével megkenegetni, majd a darált dióval összekevert kr. cukorba mártogatni.

Jó eszegetni TV nézegetéskor, lehet rá sok vizet inni ami hasznos, főleg ha jó minőségű ásványvízről van szó.

Próbáljátok ki! Sokáig eláll, ha meg nem esszük előbb.