Süssünk együtt zserbót

Azt hiszem kevés olyan ember van aki nem kedvel ezt a híres nevezetes fínom süteményt.

A közelmúltban vendégségbe mentünk és ezt vittem a ház asszonyának,remekül sikerült, nem vallottam vele szégyent és igen ízlett a háziaknak.

A recept a következő.

45dkg. liszt, 3 evők. porcukor, 3 tojás sárgája, 25 dkg margarin,

1 sütőpor, 2dkg élesztő, 1 kis tejföl,kevés citromlé,ezt összegyúrni, 3 cipót kell belőle formázni, ebből lesznek a lapok amire a köv. tölteléket kell rakni.

30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 1 vanília cukor ezt összekeverni és az első kinyújtott lapot jól megkenni baracklekvárral,majd a diós töltelék felét a lekvárra szórni, enyhén megnyomkodni.

Jöhet a második lap erre is ugyanúgy mint az előbb lekvár majd a dió,végül az utólsó lap és mehet a sütőbe a tetejét nem kell megkenni semmivel mert a csokimáz jön rá.

Máz

4evők. porcukor, 4 evők.kakaó,3 evők,tej, 1 evők.olaj,5dkg.margarin,ezt összemelegíteni és a és a kihűlt tésztára kenni.

Remélem kedvet kaptok ti is a recept alapján kipróbálni.