A recept és a végeredmény

Révainé Marika

Elmondom nektek nálam hogy készül a tészta alapanyaga.

Egy kiló liszt, és 8 egész tojás, kevés víz, ezt jó keményre összegyúrom, majd kicsit pihentetem és újból átgyúrom. 6 kis cipót gömbölygetek belőle,és jöhet a nyújtás, majd a szikkasztás.

A gépen én a 2-4-6 os fokzaton nyújtok ez jó mindegyik féle tésztához.

Aztán jöhet a vágás ha eldöntöttem, hogy milyet is szeretnék,az egész műveletben ez a leglátványosabb és élvezhetőbb amikor elénk tárul a sok szép tészta, amit mi alkottunk.

Én most csak a gépi változatot mutattam be mert nálam ez a megszokott.

És itt az én koktélom ami tésztából készült.