LEESETT AZ ELSŐ HÓ

Révainé Marika

Megérkezett a csodálatos fehér hótakaró egyeseknek nagy örömére, másoknak gondot okozott az érkezése.Én ha szép havas tájat látok, nekem olyan érzésem támad mintha körülöttem mindenki szépen kitakarított volna rend van és béke.Gondolataimban megjelenik egy ilyenkor gyakran fogyasztott ital az a bizonyos forralt bor , ami a sípályák mellett működő barátságos hütték kedvenc ajánlata.

Én is készítek ilyenkor elég gyakran, hólapátolás után nagyon jólesik az ember fiának.

Receptem a következő:1 liter jó minőségű fehér bort felforralok, 10 szem szegfűszeget, vagy 6 szem darabos fahéjat, 4 evőkanál kr. cukrot,2 evők.mézet, 1 kávéskanál mazsolát belerakok, letakarom , negyed óráig állni hagyom hogy az ízek összeérjenek.Kortyolgatás közben kellemes melegítő érzése támad az embernek,kicsit a hahgulatunk is jobb lesz ha mértékkel fogyasztjuk.

A forralt borral kapcsolatban van egy kedves emlékem ezt megosztom veletek.

Sok évvel ezelőtt, itt a lakóhelyemen és környékén, hatalmas hóakadály bénította meg a környék közlekedését.A polgármesteri hivatalban operatív bizottságot hoztak létre, hogy segítsenek a bajban jutott embereken és az ott szolgálatot teljesítő rendészeknek.

Eljutott hozzánk is a hír,megbeszéltük a párommal, hogyan tudnánk segíteni, Ő mindjárt tudta a megoldást.Hozott a pincéből 5 liter bort, hogy ebből készítsek az általam megszokott módon fínom forraltbort.Nagyon gyorsan elkészítettem, megfelelő edénybe raktuk, szerencsére azon a napon sütöttem friss, vajas, sajtos kifliket,és ezt is a kosaromba raktam.

Elindultam, gyorsan szedtem a lábam, hogy még jó meleg legyen az ajándék mire odaérek.

Megétkeztem, jó sokan voltak a nagyteremben, letettem az asztalra és mondtam fogyasszák egészséggel, nagy volt a meglepetés, a Polgármester Úr azt mondta,, hogy ilyen még senkinek nem jutott az eszébe.Mondtam én viccesen dehogy nem,én megtettem, és ami a legfontosabb tisztaszívből jött.Ők is hálásan megköszönték és jó érzéssel a lelkemben elköszöntem.

Az úton hazafelé egyre csak az járt az eszembe, hogy milyen boldogság az ha adhatunk valakinek abból ami nekünk van

Remélem, ti is jó szívvel olvassátok ezt a történetet, mert ha én nagy mennyiségű havat látok ez az élmény most is a jó emlékeim között szerepel.

Azt a bizonyos kifli receptet is rövidesen megosztom veletek, mert nagyon fincsi.