SÜSSÜNK EGYÜTT KIFLIKET

Marika Révai

Előző jelentkezésemben megígértem, hogy leírom a receptjét a hajtogatott kifliknek.

Hozzávalók: 40dkg liszt, 2,5dl. langyos tej , 1 tojás, kávéskanál só, 1 instant élesztő, vagy fél csomag hagyományos. Ezt jól kidolgozni, duplájára keleszteni, majd 4 cipót formálni belőle.

Az első cipót kb. 20x20 cm.es kör alakúra kinyújtani, megkenni a vaj harmadával,ráteríteni a következő lapot ami ugyanolyan legyen mint az első, jöhet megint a vaj, és így tovább amíg a negyedik lap is rákerül.Az utólsó lapot megkenni kevés olajjal és a legvégén a reszelt sajt.

Szóval a végére van egy 4 rétegű kerek tészta amit átlósan 16 felé vágni és a külső résznél kezdeni a feltekerést,így lesz belőle 16 db nem kisméretű kifli.

A tepsiben még kell hagyni 1 óráig kb. és 40 perc a sütési ideje.

Forró teával ilyen téli napokon kellemes fogyasztani.

Elnézést, a recept a fotóhoz illett volna, de most is van fotóm róla.

Sütésre várnak, ilyen szépen megnőttek.